快適フライパンストーリー〜フライパンを買い替えたら1年で5.5㎏痩せた〜

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セラミックコートのフライパンで使う調理用具がかなり大事なのでまとめる

      2016/04/09

こんにちは、妻のミオトです。

セラミックコートのフライパンを使うときに気をつけないといけないことに「金属製のヘラやトングを使わない」ということがあります。お好み焼きを使うときのヘラや食材を掴むときのトングはゴム製やシリコン製のものを使ってください。

このことを知らずに「ガシガシ」とコーティング表面をキズをつけてしまって、

「フライパンがくっつくようになってしまった……。」

という人がいますが、それはセラミックコートのフライパンの使い方として間違った使い方をしてしまったからです。

セラミックコートのフライパンで買ってすぐにくっつくようにしてしまうのは「火加減」「金属製の調理器具を使う」「熱いフライパンをすぐに水につけてしまう」の3つがほとんどの理由です。
参考:【フライパン】中火ってどんな感じ?

ゴム製・シリコン製のトングやヘラを知らない人のためにどういうものか紹介します。

ゴム製のトング

我が家の仕様トングです。

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▲ セラミックコート用のゴム製トングと以前に使っていた金属製のトングです。

Tongu2

▲ 金属製のトングはどこにでも売っているレベルのトングです。
確か数年前に100均で買いました。

Tongu3

▲ ゴム製のトング。
色がピンクでオシャレ!!!

これがゴム製のトングと金属製のトングになります。見たまんまのフライパンに触れる部分がゴム製になっています。ちなみに我が家のトングはピンク色でメチャクチャ気に入っています。

最近はやりのオシャレキッチン用具を置いているお店にいけばいくらでもあります。値段も300円くらいから2,000円くらいまで幅広くあります。なので自分の気に入ったものを選ぶことができます。

▲ 実際に炒めているところだとこういう感じです。
調理用具がオシャレだと料理が上手にできるような気が……。
(そんなワケはないですね笑)

こんな感じで白のセラミックコートのフライパンとピンクのゴム製のトングの組み合わせはオシャレじゃないですか?元々料理が上手じゃない私は何事も形から入りたいので、「かわいい調理器具」とか「オシャレな調理器具」とは大事だと思っています。

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耐熱カラフルトングです。オーソドックスの1品ですが長く使えるトングです。
トングを使わない家庭も多いそうですが、トングがあると料理が一気に楽になります。
私は調理器具と言えばまずトングです。

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シリコン製のトングであればこちらもオススメです。オシャレですし、強度も問題ありません。
値段も安いのでトングで迷ったらこちらで大丈夫です。

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ヘラも金属製ではなくてこういうゴム製のモノを選びます。
耐熱なので料理用として安心して使えます。程よい柔軟製ですし、なによりオシャレです。ここは大事なポイントです。


もちろんオタマも金属製ではないものを使いましょう。ナイロンなのでセラミック加工のコーティングを痛めることもなく安心して使うことができます。
フライパンでオタマを使う機会は多いので優先的に準備して間違いありません。

やっぱり気分が上がらないと料理をする気にならないので自分がやる気になるシリコン製の調理器具を選んでセラミックコートのフライパンで使ってください。

できればオシャレな調理器具を選んでください。「さぁ、料理しよう!!!」という気になりますよ。

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